Tiền ăn trưa không tính thuế TNCN đến 1,2 triệu đồng/người/tháng nếu doanh nghiệp chi bằng tiền, áp dụng từ ngày 01/7/2026 theo Nghị định 253/2026/NĐ-CP. Phần chi vượt mức này phải cộng vào thu nhập chịu thuế của người lao động. Nếu doanh nghiệp tự tổ chức bữa ăn (tự nấu, đặt suất ăn, cấp phiếu ăn) thì toàn bộ không tính thuế. Bài viết giải thích cách áp dụng mức mới, cách xử lý giai đoạn chuyển tiếp và những hồ sơ kế toán nên lưu.
1. Quy định mới về tiền ăn giữa ca, ăn trưa
Điểm g khoản 2 Điều 8 Nghị định 253/2026/NĐ-CP liệt kê tiền ăn giữa ca, ăn trưa trong nhóm lợi ích có thể tính vào thu nhập từ tiền lương, tiền công, với hai cách xử lý:
Tiền ăn giữa ca, ăn trưa: tính thuế TNCN thế nào? (từ 01/7/2026)
| Hình thức chi | Phần không tính thuế | Phần tính thuế |
|---|---|---|
| Chi bằng tiền (tiền mặt, chuyển khoản, cộng vào lương) | Đến 1,2 triệu đồng/người/tháng | Phần vượt 1,2 triệu |
| Tự tổ chức bữa ăn: tự nấu, mua suất ăn, cấp phiếu ăn | Toàn bộ | Không có |
Mức 1,2 triệu đồng là mức cho mỗi người lao động, mỗi tháng. Theo cách hiểu của Ban biên tập (cần đối chiếu khi có hướng dẫn), mức này tính theo từng tháng, phần chưa dùng hết của tháng này không cộng dồn sang tháng khác.
2. Áp dụng từ khi nào? Lưu ý không hồi tố
Đây là điểm dễ nhầm. Phần lớn quy định về tiền lương của luật mới áp dụng từ kỳ tính thuế 2026 (từ 01/01/2026). Riêng mức tiền ăn ca 1,2 triệu đồng, Nghị định 253/2026/NĐ-CP (điểm b khoản 1 Điều 69) quy định áp dụng từ ngày 01/7/2026, không hồi tố về đầu năm.
Mốc áp dụng mức tiền ăn ca
- 01/01 – 30/6/2026
Áp dụng mức theo hướng dẫn trước đây
Tiền ăn ca chi trong giai đoạn này không áp mức 1,2 triệu.
- Từ 01/7/2026
Áp dụng mức 1,2 triệu đồng/người/tháng
Phần chi bằng tiền vượt 1,2 triệu tính vào thu nhập chịu thuế.
Khi quyết toán năm 2026, kế toán cần tách tiền ăn ca của hai giai đoạn để xác định đúng phần chịu thuế. Bạn nên tra lại văn bản hướng dẫn cũ (trước Nghị định 253/2026) để áp đúng mức cho 6 tháng đầu năm.
3. Ví dụ minh họa tính phần tiền ăn ca chịu thuế
Các tình huống dưới đây là ví dụ minh họa, số giả định, áp dụng cho tháng từ 7/2026 trở đi.
Tình huống 1 – Chi tiền ăn trong mức. Công ty trả tiền ăn trưa 1.000.000 đồng/tháng, tách dòng riêng trên bảng lương. Thấp hơn 1,2 triệu → không tính thuế khoản này.
Tình huống 2 – Chi tiền ăn vượt mức. Công ty trả 1.500.000 đồng/tháng. Phần tính vào thu nhập chịu thuế = 1.500.000 − 1.200.000 = 300.000 đồng/tháng. Nếu người lao động đang ở bậc thuế 10%, thuế phát sinh thêm do phần vượt là 30.000 đồng/tháng.
Tình huống 3 – Đặt suất ăn. Công ty ký hợp đồng với nhà cung cấp suất ăn, mỗi suất 40.000 đồng, 22 ngày/tháng: 40.000 × 22 = 880.000 đồng/người/tháng. Đây là tự tổ chức bữa ăn → không tính thuế, kể cả khi giá suất ăn cao hơn.
Tình huống 4 – Kết hợp. Công ty có căng tin cho ca ngày, nhưng trả tiền ăn 1.400.000 đồng/tháng cho nhân viên đi công trình không ăn được ở căng tin. Bữa ăn căng tin không tính thuế; với nhân viên nhận tiền, phần vượt 200.000 đồng/tháng tính thuế.
Thử nhanh 1 câu
Tháng 8/2026, công ty chuyển khoản tiền ăn trưa 1,35 triệu đồng cho mỗi nhân viên. Phần nào tính vào thu nhập chịu thuế TNCN?
- Toàn bộ 1,35 triệu
- 150.000 đồng
- Không phần nào
Xem đáp án
Đáp án: 150.000 đồng = 1.350.000 − 1.200.000. Chi bằng tiền chỉ được loại trừ đến 1,2 triệu/người/tháng (điểm g khoản 2 Điều 8 NĐ 253/2026).
4. Chi bằng tiền hay tự tổ chức bữa ăn: nên chọn cách nào?
Mỗi cách có ưu, nhược điểm riêng về thuế và quản lý:
| Tiêu chí | Chi bằng tiền | Tự tổ chức bữa ăn |
|---|---|---|
| Thuế TNCN | Không tính đến 1,2 triệu/tháng | Không tính toàn bộ |
| Quản lý | Đơn giản, trả cùng lương | Cần hợp đồng nhà cung cấp, hóa đơn, danh sách suất ăn |
| Linh hoạt cho người lao động | Cao | Thấp hơn |
| Phù hợp | Văn phòng nhỏ, nhân viên đi thị trường | Nhà máy, công trường, doanh nghiệp đông lao động |
Lựa chọn cách nào là quyết định quản trị của doanh nghiệp, cần phù hợp thực tế hoạt động. Không nên đổi tên khoản tiền lương thành “tiền ăn” chỉ để giảm thuế; khoản tiền ăn phải phản ánh đúng mục đích hỗ trợ bữa ăn giữa ca.
5. Hồ sơ doanh nghiệp nên chuẩn bị
Hồ sơ tiền ăn ca nên có
- Quy chế lương, thưởng hoặc quy chế tài chính ghi rõ mức tiền ăn ca
- Hợp đồng lao động hoặc thỏa ước có điều khoản tiền ăn giữa ca
- Bảng lương tách dòng tiền ăn ca riêng với lương cơ bản
- Nếu đặt suất ăn: hợp đồng, hóa đơn, danh sách người ăn theo ngày
- Nếu cấp phiếu ăn: sổ theo dõi phát hành, sử dụng phiếu
- Bảng tách tiền ăn ca trước và từ 01/7/2026 để quyết toán năm 2026
Về chi phí được trừ khi tính thuế TNDN và việc khoản tiền ăn ca có tính vào tiền lương đóng BHXH hay không, các nội dung này theo quy định riêng của pháp luật thuế TNDN và BHXH. Bạn có thể tham khảo thêm chuyên mục Thuế TNDN và Bảo hiểm xã hội.
Kê khai tiền ăn ca khi quyết toán năm 2026
Khi lập hồ sơ quyết toán năm 2026, kế toán nên tổng hợp tiền ăn ca của từng người theo hai giai đoạn:
- Tháng 1 đến tháng 6/2026: xác định phần chịu thuế theo mức của văn bản hướng dẫn trước đây.
- Tháng 7 đến tháng 12/2026: phần chịu thuế = tổng tiền ăn chi bằng tiền của từng tháng trừ 1,2 triệu đồng (nếu dương).
Ví dụ minh họa: nhân viên E nhận tiền ăn trưa bằng tiền 1.500.000 đồng/tháng suốt năm 2026. Riêng giai đoạn tháng 7–12, phần tính vào thu nhập chịu thuế là (1.500.000 − 1.200.000) × 6 = 1.800.000 đồng. Phần của tháng 1–6 tính theo mức cũ và cộng thêm vào thu nhập chịu thuế cả năm.
Sếp: "Luật mới rồi, cứ trừ 1,2 triệu tiền ăn cho cả năm cho gọn."
Mức 1,2 triệu chỉ dùng từ tháng 7/2026. Tách hai nửa năm ngay trên bảng tổng hợp.
Người lao động tự quyết toán cũng nên đối chiếu tờ thông tin thu nhập do doanh nghiệp kê khai. Nếu thấy tiền ăn ca bị cộng toàn bộ vào thu nhập chịu thuế dù đã có quy chế, hãy trao đổi với bộ phận kế toán trước khi nộp hồ sơ.
6. Tiền ăn ca trong bức tranh các khoản không tính thuế
Tiền ăn ca chỉ là một trong nhiều khoản lợi ích được loại trừ hoặc giới hạn khi tính thuế TNCN. Một số khoản liên quan theo Nghị định 253/2026/NĐ-CP:
- Tiền nhà do chủ trả thay tính vào thu nhập chịu thuế nhưng không vượt 15% tổng thu nhập chịu thuế tại đơn vị (chưa gồm tiền nhà).
- Xe đưa đón người lao động theo quy chế không tính vào thu nhập chịu thuế.
- Phụ cấp xăng xe, điện thoại, trang phục, công tác phí chỉ không tính thuế phần trong mức khoán hợp lý.
- Tiền làm thêm giờ, làm đêm trong giới hạn luật được miễn toàn bộ từ kỳ 2026.
Danh sách chi tiết có tại bài phụ cấp, trợ cấp không tính thuế TNCN và tiền làm thêm giờ miễn thuế TNCN.
7. Những lỗi thường gặp
Hiểu lầm
Luật mới áp dụng từ đầu năm 2026 nên tiền ăn ca tháng 1–6 cũng được trừ 1,2 triệu.
Sự thật
Riêng tiền ăn ca, mức 1,2 triệu áp dụng từ 01/7/2026, không hồi tố (NĐ 253/2026, Điều 69).
- Gộp tiền ăn vào lương cơ bản rồi tách ra khi quyết toán. Không có quy chế, chứng từ thì khó chứng minh.
- Tính 1,2 triệu cho cả phần tiền ăn đi công tác. Tiền ăn trong chuyến công tác là công tác phí, xử lý theo quy định riêng về công tác phí.
- Cộng dồn mức chưa dùng của tháng trước sang tháng sau.
- Đổi tên khoản lương thành tiền ăn để giảm thuế. Đây là ghi sai bản chất khoản chi, có rủi ro khi bị kiểm tra.
Nếu doanh nghiệp cần rà lại quy chế lương, phúc lợi theo luật mới hoặc làm lại bảng lương năm 2026, TAVA có dịch vụ kế toán thuế trọn gói và rà soát sổ sách kế toán. Xem bảng giá để biết chi phí.
Kết luận
Từ 01/7/2026, tiền ăn trưa chi bằng tiền được loại khỏi thu nhập chịu thuế đến 1,2 triệu đồng/người/tháng; tự tổ chức bữa ăn thì không tính thuế toàn bộ. Hãy cập nhật quy chế, tách dòng tiền ăn ca trên bảng lương và tách số liệu hai nửa năm 2026 để quyết toán đúng. Xem thêm các bài trong chuyên mục Thuế TNCN.